人到了一定年紀(jì)，對(duì)待很多事情，越來(lái)越包容。但對(duì)于吃的喝的，倒開(kāi)始挑剔。
茶，入口的東西，總需要有一些基本的講究，不總?cè)コ士谏嘀欤眢w能接納才好。
一壺熟普，醇厚怡人，無(wú)論何時(shí)何地都適合品飲分享。
時(shí)不時(shí)泡上一壺老熟普，慢慢喝，喝到身子發(fā)暖，甚至隱隱發(fā)汗，也算種養(yǎng)生的好方式。
那悠悠陳香環(huán)繞自己，好像蒸了一場(chǎng)桑拿一樣，體內(nèi)淤積之氣隨汗水排出，整個(gè)人都覺(jué)得很輕松。
普洱茶獨(dú)特的保健功效在我國(guó)歷史上有很多相關(guān)記載，比如消食除毒、清熱化痰、解除油膩、明目清心、祛風(fēng)醒酒等。
所以說(shuō)，普洱茶健康之飲，老熟普更是頤養(yǎng)身心。
陳香雅韻，回味悠久
普洱是耐得住存放的茶，年份久了，陳年老茶會(huì)變得越來(lái)越溫和，茶湯更甜醇，茶香發(fā)展出藥香、棗香、木質(zhì)香......
可以說(shuō)只要保存得當(dāng)，普洱茶放的時(shí)間越長(zhǎng)，會(huì)越好喝，就是“越陳越香”。
如今的普洱熟茶工藝成熟，新熟茶亦適宜飲用，但老熟茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的打磨，陳香顯露，品鑒更佳。
因?yàn)榻?jīng)歷幾年的陳期后，發(fā)酵的味道轉(zhuǎn)化掉，經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵而產(chǎn)生的多種復(fù)合聚合物也一定程度上通過(guò)跟空氣接觸而產(chǎn)生后期氧化，茶味變得更深沉內(nèi)斂，品之，茶香、茶味和茶韻才會(huì)比較清楚。
普洱散茶，沖泡方便
散茶是普洱茶中的一種，它在外形上沒(méi)有多大的特色，現(xiàn)在更不比餅茶、沱茶那般，在普洱茶中是十分普遍的形態(tài)。
那普洱茶散茶到底如何呢?
散茶，顯出茶的隨意、安靜、自然樸實(shí)，且散茶的滋味也不比其他款的普洱茶種類(lèi)差，可以說(shuō)是一樣有醇厚感、一樣有獨(dú)特的陳香。
普洱散茶的陳香也呈現(xiàn)出豐富多彩的變化，有的清揚(yáng)空靈，有的意蘊(yùn)綿長(zhǎng)......
更重要的是，普洱散茶便于取用。不管何時(shí)何地，隨手抓一把丟在茶器中便可沖泡。
茶味也能快速析出，由于沒(méi)有緊壓，條索遇沸水便可舒展，茶湯自然也就很快達(dá)到飽滿(mǎn)的口感。同時(shí)陳味容易轉(zhuǎn)化，因?yàn)樯⒉枧c空氣接觸面積大，便于和氧氣水分發(fā)生關(guān)聯(lián)。
自己存放時(shí)，可以慢慢感受“養(yǎng)普洱”的樂(lè)趣。
好環(huán)境，云南勐海
這款普洱茶原產(chǎn)地是云南勐海縣。
平均海拔在1700米以上，日夜溫差大，云霧聚集也多。年平均氣溫在18℃—20℃之間，年平均降水量在1500mm左右，平均濕度在80%以上。
茶樹(shù)需要更漫長(zhǎng)的時(shí)間才能成熟抽芽，內(nèi)含物質(zhì)自然也更加豐富，造成苦澀味的茶堿含量相對(duì)也比低山茶少。
優(yōu)越的氣候條件，肥沃的土壤，充沛的雨量，良好的生態(tài)系統(tǒng)，為茶葉提供了得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。
好工藝，選擇精品
一般傳統(tǒng)熟茶制作方式，需要每次取用生毛茶10噸為一渥堆單位，潮水(灑水)量視季節(jié)、茶菁級(jí)數(shù)與發(fā)酵度而定，通常是茶量的30%~50%左右。
渥堆過(guò)程中視制作地的溫濕度與通風(fēng)情況進(jìn)行數(shù)次翻堆，使茶菁充分均勻發(fā)酵。
通過(guò)散堆、除雜等工序，即得普洱熟散茶。
來(lái)源：茶的故事
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